cerveza

Bebida alcohólica hecha por la fermentación etílica de malta de cebada y agua a la que se le añade lúpulo y otras hierbas. A veces la malta para cerveza incorpora otros cereales, como trigo o centeno, aparte de la cebada.

Comer con cerveza

La idea de meditar profundamente que alimentos servir con un vino determinado se remonta a muchos siglos atrás. A muchos les sorprenderá a saber que esto también ocurra a la hora de emparejar una buena cerveza con un plato.

El lúpulo

El lúpulo es un ingrediente de la cerveza que permite utilizar menos grano para producirla y prolonga su frescura. Esto es una apliación inteligente de una planta que de otra forma sería inútil.