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Recetas con aceitunas

Lista de recetas que contienen aceitunas como ingrediente.

Fattush

Es una ensalada popular en el Mediterráneo oriental y el norte de Africa. Se hace con pan plato, tostado o frito, y hortalizas.


Ensalada griega con aliño de limón

En una ensalada griega no pueden faltar los tomates, el queso y las aceitunas. El aliño debe tener aceite de oliva y zumo de limón para ser más auténtico. Se le pueden añadir pepinos o calabacines, cebolla y las hierbas aromáticas que crecen en la montaña.


Ensalada suiza con brócoli y coliflor

Una ensalada con brócoli, coliflor y un aliño al limón que se presenta sobre hojas de lechuga. Puede servirse como primer plato o para refrescar el paladar entre dos platos.


Johnny Marzetti

Un plato de pasta con salsa de carne, champiñones y pimiento. Es una receta norteamericana que se hizo muy popular en Panamá durante los días de la construcción del Canal, donde conoce también como Johnny Mazetti o simplemente Mazetti.


Empanaditas

Las empanaditas reunen los sabores de Panamá en las especias que usan y las uvas pasas.


Aliño de queso feta y aceitunas negras

El queso y las aceitunas, alimentos de la Grecia Clásica, siempre han sido una buena pareja gastronómica.


Aperitivo de manzana

Ligeramente picante y muy adecuado para la temporada de cosecha. Los trozos de manzana se usan para mojar en la mezcla.


Ensalada de pasta larga

Pueden utilizarse cualquier tipo de pasta larga, espaguetis, tallarines o cintas, pero la ensalada queda más vistosa cuando se trata de pasta de color verde, que se consigue incorporando puré de espinacas a la masa para la pasta..


Pasta a la campesina

Un plato de pasta con hortalizas, parecido a la pasta con pisto pero más sencillo.


Canelones fríos

Unos canelones con un relleno frío,parecido a la ensaladilla, y que se cubren con mayonesa en lugar de salsa blanca son ideales para disfrutar este tipo de pasta durante la época estival.


Arroz al estilo griego

Una combinación inusual de verduras y frutas que recuerda a la cocina del norte de Africa.


Arroz con frutas

Un plato vegetariano que se puedo servir como primer plato o como guarnición de un plato de carne. Va bien con carne de cerdo o de cordero.