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Recetas con tomillo

Lista de recetas que contienen tomillo como ingrediente.

Kétchup de chalotas y miel

Un kétchup endulzado con miel que va muy bien con la carne a la barbacoa.


Aceitunas aliñadas

Esta receta se puede hacer tanto con acetunas verdes como negras. Se aliñan aceitunas ya tratadas y endulzadas.


Calabaza rellena

Calabaza de bellota al horno rellena con una sustanciosa mezcla de salchicha, arroz, queso rallado, cebolla y piñones, condimentada con hierbas aromáticas.


Marinada para conejo y ave

Un adobo líquido más suave que queda mejor con conejo y aves silvestres.


Medallones de jabalí

El vino tinto con cebolla, zanahoria y condimentado con hierbas y especias es un adobo excelente para macerar la carne de caza.


Ternera guisada con tomillo

La ternera es una carne blanca muy magra y puede resultar algo insípida pero el tomillo refuerza su delicado sabor de una forma espléndida.


Alubias negras guisadas al estilo jamaicano

Alubias negras guisadas a fuego lento con calabaza, un sofrito de pimiento y cebolla, y especias.


Adobo de cerveza para carne

El adobo hace que la carne de peor calidad, que suele quedar algo dura y seca al cocinarla, resulte tierna, jugosa y más sabrosa.


Sopa alemana de tomate (tomatensuppe)

La sopa de tomate es ciertamente popular. El número de recetas para hacer sopa de tomate probablemente sea mayor que mil veces mayor que el número de países del mundo. En esta receta se añaden almendras y ginebra, ciertamente diferente.


Tortitas de Wiclow

Esta receta irlandesa se parece más a una tortilla que a una tortita. El resultado es una cena ligera y reconfortante, no importa como se clasifiquen.


Pollo jamaicano (jerk chicken)

Pollo adobado en la mezcla de especias típica de Jamaica y asado a la parrilla o en el horno. Es un plato picante.


Pescado frito al estilo cajún

Filetes de pescado empanados y fritos, condimentados con ajo, cebolla, tomillo, pimienta y pimienta de cayena, típicos de la cocina cajún.