caracol marino
caracol marino
El caracol marino es un molusco de concha grande que habita en aguas cálidas y tropicales, especialmente en el Caribe. Su carne es tierna pero firme, con un sabor suave y delicado, similar al de otros mariscos como las vieiras o los calamares. Es muy apreciado en la gastronomía de las Bahamas y otras regiones caribeñas, donde se utiliza en ensaladas, sopas, guisos y fritos.