Recetas con pechuga de pollo
Sopa pho de pollo (pho ga)
Un plato vietnamita reconfortante y especialmente sabroso. La sopa pho de pollo es un caldo aromático y lleno de especias, con fideos de arroz suaves y jugosos trozos de pollo.
Pollo kung pao
Un plato de la cocina sichuan que consiste en pollo adobado salteado en un aceite aromatizado con guindillas y pimienta anisada, (pimienta de Sichuan) al que se le añaden cacahuetes tostados.
Relleno de pollo y champiñones (empanadas)
Un rellendo con pollo cocido y champiñones salteados en mantequilla en una sabrosa besamel.
Pollo empanado con macadamias y salsa de aguacate
Pechugas de pollo emapandas con nueces da macadamia acompañadas de una salsa fresca con aguacate y guindillas verdes, un plato principal ligero con ingredientes sorprendetes pero que combinan espléndidamente.
Pollo cordon bleu
El pollo cordon bleu es una receta para lquedar bien con relativamente poco esfuerzo. No es muy caro, ya que la pechuga de pollo rinde mucho.
Pechuga de pollo con naranja
Una receta fácil y baja en grasa. La combinación de ajo y naranja queda bien, aunque resulte sorprendente.
Pollo en papillote al estilo de Bali
A los niños les gustan los sabores suaves pero a menudo se sienten atraidos por los sabores exóticos como la piña y un curry poco picante.
Ensalada de patata y pollo
Una ensalada super simple pero sustanciosa, con una presentación impresionantre y un sabor absolutamente delicioso.
Supremas de pollo con relleno al estilo suizo
Este pollo tiene un sabor característico de la cocina suiza.
Pollo salteado con ají verde
Una receta fácil con un sabor delicioso. Pûede considerarse como una salsa integral que se hace en la misma sartén donde se saltea el pollo.
Pollo a la Pojarski
Son una especie de hamburguesas de pollo rebozadas en harina, huevo y pan rallado y fritas en mantequilla. Contienen nata y miga de pan.
Pollo con adobo agridulce al limón
El adobo agridulce con salsa de soja, miel, ajo y limón hace que las pechugas de pollo queden tiernas y jugosas. Sin adobo podrán quedar un poco secas.