Aperitivos
Los aperitivos sirven para abrir boca y estimular el apetito antes de la comida.
Los aperitivos tienen la función de abrir el apetito antes de la comida, a menudo abompañados de alguna bebida. También se sirven acompañando a bebidas alcohólicas para realzar su sabor y evitar el efecto del alcohol sobre los estómagos vacíos. Generalmente son pequeños y salados.