Cocina

Si te preguntas qué hace única a la cocina de El Salvador, este artículo es tu punto de partida. Con una narrativa clara y directa, exploramos los sabores y técnicas que definen a este rico patrimonio culinario. Desde la omnipresencia del maíz en su gastronomía hasta las famosas pupusas y el significado cultural de sus bebidas, prepárate para sumergirte en las tradiciones y la innovación que hacen de la cocina salvadoreña una parada obligatoria para los amantes de la comida.

La cocina de Nicaragua es un mosaico de sabores centrados en ingredientes autóctonos y una herencia culinaria que narra la historia de su pueblo. Es una de las gastronomías más ricas de Centroamérica con una gran diversidad de platos típicos.

Si paseamos por el corazón de la cocina de Cabo Verde veremos un paisaje culinario donde cada plato narra una historia de confluencia cultural.

La cocina de Túnez te sorprenderá con su harissa picante, el cuscús de raíces bereberes y la dulzura del baklawa, sin olvidar los frescos tesoros del Mediterráneo. Aquí te revelamos cómo se tejen estos sabores en platos que puedes hacer en casa o saborear en las calles tunecinas. Sumérgete en la historia y la cultura que se cocinan en cada receta y siente la pasión de una tierra donde la comida es un lenguaje universal.