Postres
Mantequilla dulce
La mantequilla dulce puede usarse como salsa para un postre que se sirve caliente, como la tarta de navidad o los postres con migas dulces, o simplemente para untar en tostadas de brioche, o tostadas de pan con nueces y frutos secos ¡Delicioso!
Pastel de plátano y zanahoria
Una exquiisita variación de la popular tarta de zanahoria que se hace con plátano y aceite vegetal en lugar de mantequilla. Es adecuada para dietas sin lácteos.
Salsa dulce al huevo
Una receta simple que srive de base para hacer una enorme variedad de salsas dulces para acompañar a postres fríos o calientes.
Bizcocho esponjoso sin mantequilla
Si se hace en un molde de corona se puede rellenar el centro con fruta y nata montada, o salsa de chocolate. Si se hace en un molde corriente, se puede cortar por la mitad y rellenar con mermelada y crema dulce.
Queso de yogur
Tiene la consistencia del queso crema pero es más ligero. Se puede hacer con yogur entero o desnatado, y también con yogur de sabores.
Arlequín de chocolate
Este bizcocho se hace alternando capas de dos colores lo cual no es difícil de conseguir. Un molde con orificio en el centro hará que el bizcocho tenga un aspecto más dramático.
Muffins de plátano y nuez
Los muffins son una de las opciones en un desayuno. Estos bollitos con plátano y nueces tienen la dulzura y la textura suficiente para no necesitar ni mantequilla, ni mermelada.
Vada
He aquí un ejemplo de vada, un postre delicioso y fácil de preparar que nos ofrece la cocina de la India. Constituyen un excelente tentempié, tando calientes como fríos. Son especialmente deliciosos cuando se sirven con un chutney que complemente su sabor.
Mantequilla de cacahuete Amish
La mantequilla de cacahuete Amish es una pasta dulce que se unta en el pan. Se pueden comprar en empresas que se especializan en alimentos Amish, pero ¿por qué comprar algo que se hace fácilmente en casa? Esta receta produce una cantidad bastante grande. No hya problema porque se puede guardar en un recipiente sellado, pero También podemos hacer sólo la mitad de la cantidad.
Granola rápida
Podemos servirla con leche y fruta para el desayuno o merienda, con fruta y yogur como postre. La granola rápida es un cereal de desayuno casero.
Sachertorte
Esta tarta tradicional en Austria será apreciada por los que no perdonan el postre en cualquier parte del mundo.
Bizcocho de plátano y puré de manzana
El bizcocho de plátano y puré de manzana es delicioso, jugoso y sin mantequilla, ideal para las personas a las que no les conviene tomar productos lácteos.