Enero de 2026 presenta una combinación de celebraciones mundialmente reconocidas que dan inicio al nuevo año, junto con varios festivales de importancia cultural, muchos de ellos relacionados con la cosecha, la renovación y las reuniones familiares. Estos suelen presentar tradiciones gastronómicas distintivas que simbolizan prosperidad, buena suerte y abundancia.
Si bien los festivales gastronómicos a gran escala (como las grandes exposiciones gastronómicas) son más comunes a finales de año o en regiones específicas (por ejemplo, eventos como Zomaland en India o el Festival de Comida Japonesa en Osaka a principios de enero), lo más destacado del mes gira en torno a festines y platos simbólicos específicos de cada festividad. Estos son los eventos más populares y celebrados en enero de 2026, con énfasis en los relacionados con la comida:
| Celebración | Fecha | Región/Alcance | Tradiciones Gastronómicas |
|---|---|---|---|
| Año Nuevo | 1 de enero | Mundial | Uvas (España/LatAm), Hoppin’ John, collard greens y pan de maíz (EE. UU.), lentejas y cerdo (Italia), sopa de arroz (Japón/Corea), frutas redondas (Filipinas/Asia) |
| Epifanía / Reyes Magos | 6 de enero | Europa, LatAm, Filipinas | Roscón de Reyes, Galette des Rois |
| Lohri, Makar Sankranti, Pongal | 13–14 de enero | India y diáspora | Dulces de sésamo y jagüeri, khichdi, pongal, payasam, caña de azúcar, maíz asado |
| Noche de Burns | 25 de enero | Escocia y diáspora | Haggis, neeps, tatties, whisky |
| Día de Australia | 26 de enero | Australia | Barbacoa, mariscos, comidas comunitarias |
| Año Nuevo Ortodoxo | 14 de enero | Europa del Este, ortodoxos | Cenas familiares |
| Thaipusam | Finales de enero | Malasia, Singapur, India | Banquetes vegetarianos |
| Enero Seco / Veganuary | Todo el mes | Global | Alimentación vegetariana, sin alcohol |
Enero se distingue menos por ferias culinarias masivas y más por la riqueza cultural de sus fiestas, que combinan significado cultural, comunidad y comida para vivir con intensidad el sentimiento de renovación que flota en el aire todos los comienzos de año.