El chutney de manzana no solo es un gran ingrediente para tener en la despensa, sino que también es un magnífico regalo comestible.

Si se hace en un molde corriente, se puede cortar por la mitad y rellenar con mermelada y crema dulce.

Un guiso rápido de alubias con tomate y pimentón ahumado, con espinacas escondidas en la salsa.

Un filete grueso de cadera, cortado como un bolsillo y relleno de paté antes de hacerse a la plancha.

Receta tradicional de Gröstl tirolés: patatas salteadas con carne, cebolla, comino y mejorana, coronadas con huevo frito.

Esta receta destaca por su equilibrio de sabores y texturas, que deleita a los paladares más exigentes.