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Este cuscús se puede servir como acompañamiento de los tajines dulces.

El pan con sabor a anís y limón es una delicia para disfrutar en compañía de una taza de té verde con menta.

Una bebida con leche y almendras molidas, aromatizada con agua de azahar que se prepara.en Marruecos. Se sirve fría, para que ayude a combatir el calor.

Es una bebida vegetal hecha con almendras que tiene un color y consistencia similares a la leche de vaca, a la que puede sustituir en muchas recetas. Es fácil hacer leche de almendras en casa.

La leche de almendras es adecuada para las dietas vegetarianas o las dietas de exclusión de productos lácteos. Es baja en colesterol y no tiene gluten.

En todos los sitios del mundo se hace algún tipo de pan y, si los ingredientes y los métodos son tan similares ¿Por qué cada pan sabe tan diferente?

Es un relleno de pan y cebolla que se hace con matzá, el pan sin levadura típico de la cocina hebrea. Se usa para acompañar a la aves asadas en las celebraciones del calendario hebreo.

El martzá se parece a las galletas de agua.

Una menestra que lo lleva todo y se puede servir como plato único. Tiene carne, verduras y patatas.

Pueden servirse como postre con helado o salsa inglesa, pero también resultan un acompañamiento excelente para otros postres como los crepes al estilo belga.

Usamos manzanas de postre o de cocina. Lo importante es que no pierdan la forma al cocerse.

Pescado adobado con la pasta miso japonesa acompañado de pak choi salteado con chile fresco y cebolla.