Bacalao al ajoarriero
Hay muchas recetas de bacalao al ajoarriero. Esta es una de las más sencillas.
Noticias
Queso brie al horno
El queso brie puede calentarse en el horno con una gran variedad de ingredientes. El resultado es un sabroso aperitivo de queso fundido con una textura cremosa y aterciopelada.
Cordero guisado
Un guisado tradicional y sustancioso, hecho con carne de cordero cortada en dados, tomates, vino y hierbas aromáticas.
Atún con vinagreta
El atún con vinagreta es un plato fuerte que resulta ligero. Queda muy bien con una ensalada de lechuga o con un puñado de hojas variadas de ensalada, frescas y crujientes.
Sep
25
2020
Cómo conseguir que los niños coman de forma saludable
A veces hay que buscar estrategias diferentes para hacer que los niños coman de manera saludable y naveguen sin zozobrar en el mar de la comida basura.
Sep
22
2020
Cómo hacer que los niños pequeños coman saludablemente
Muchos niños pequeños se ponen difíciles a la hora de comer alimentos saludables y variados. Comerían sólo las dos o tres cosas que les gustans todos los días en todas las comidas.
Jalea de menta
La jalea de menta es una receta fácil, ideal para principiantes en el arte de las conservas caseras.
Sep
20
2020
Cocinar creativamente con los alimentos básicos de la despensa
Echemos un vistazo a lo que pueda haber en la despensa o refrigerador y veamos qué nuevas ideas se pueden formular.
Pasta cremosa con hojas verdes (templada)
Esta receta de pasta y verduras es más adecuada para las épocas calurosas y su textura se acerca más a la de una ensalada.
Pasta cremosa con hojas verdes (caliente)
La pasa cremosa con hojas verdes es una buena receta para añadir verduras a la dieta.
Sobaos
Bizcochos esponjosos con harina, azúcar, mantequilla y huevo típicos de la comarca del Pas en Cantabria.
Sep
16
2020
Desayunos sobre la marcha
Cuando los días son caóticos y no hay mucho tiempo antes de salir de casa, dejar que los niños coman en el coche es la única forma de llegar a tiempo.
Sep
15
2020
Meriendas saludables
La mayoría de los niños y adolescentes van directamente a la cocina a comer algo en cuanto llegan a casa del colegio.
Sep
10
2020
Cocinar con los niños es educativo
Quienes estén buscando en formas de convertir la cocina diaria en lecciones educativas para sus hijos, no tiene que esforzarse mucho; el aspecto educativo es inherente.
Pollo asado al limón
Un sabroso pollo asado con limón. Hacemos las patatas a la vez que el pollo para ahorra tiempo y aprovechar mejor el calor del horno.
Sopa de calabacín al curry
La sopa de calabacín al cury fría es una sopa ligera y nutritiva que se sirve fría y es ideal para refrescarse en los días más calurosos. Se puede transformar en una reconfortante sopa para servir calentita en los días fríos.
Sopa de melón con jamón serrano
El melón y el jamón serrano son una combinación clásica y funciona tan bien como siempre en esta sopa. Las notas saladas del jamón serrano destacan la dulzura del melón.
Pollo al yogur
El pollo puede quedar seco cuando se asa a la parrilla o a la plancha. Cuando se adoba antes de cocinarlo se mantiene tierno y jugoso. La leche o el yogur natural son dos de los ingredientes más comunes para remojar o adobar, el pollo.
Salsa al vino para asados
Una forma simple de haer una salsa en la misma sartén donde se ha cocinado la carne o en la fuente donde se ha hecho el asado. Es una variación de la salsa para asados clásica.
Crema de piña y coco
Se puede servir la crema de coco y piña como postre o usarla para rellenar una tarta.
Pastel de carne picada con salsa de café
El pastel de carne picada al estilo australiano también se está haciendo muy popular fuera de la tierra de los canguros.
Ago
21
2020
Hamburguesas para hacer a la barbacoa
Ya sean sencillas o condimentadas, las hamburguesas a la parrilla son siempre una comida que agrada a toda la familia.
Ago
19
2020
Barbacoas veraniegas
Una barbacoa al aire libre es la manera perfecta de cocinar en un día de verano, o una noche.
Biftek
Una especie de hamburguesas de carne picada y patata ralladas condimentadas con canela, comino y cilantro.