Blogs de cocina

Cocinar con estilo la cocinera Jue, 13/05/2021 - 19:12

Se puede cocinar con mucho estilo combinando técnicas elementales y las recetas básicas.

Pautas para una dieta infantil y juvenil sin gluten Cara Mar, 27/04/2021 - 18:21

Los niños que padecen la enfermedad celíaca lo pasan especialmente mal. No algo doloroso, pero las restricciones dietéticas pueden resultar muy fastidiosas.

Los bebés y los cítricos la cocinera Lun, 22/02/2021 - 14:12

A los bebés les gustan las frutas cítricas. La cuestión es si las frutas cítricas son buenas para ellos.

Tradiciones gastronómicas de Año Nuevo alrededor del mundo Cara Jue, 31/12/2020 - 08:13

En todo el mundo se celebra el comienzo de un nuevo año y hay todo tipo de comidas curiosas que se supone atraen la fortuna.

Cómo conseguir que los niños coman verduras y hortalizas

Seamos realistas, queridos padres, la hora de comer suele ser conflictiva cuando los niños son quisquillosos. Si al niño, o niña, no le gusta algo de lo que está en el plato, suele ser el comienzo de una batalla de voluntades, ya sea porque los niños se niegan rotundamente a comerlo, o porque los padres intentan todo lo que se les ocurre para que lo hagan. El resultado no suele ser bueno, no importa quien gane.  Cuando los padres imponen su voluntad, los niños se sienten fatal porque tuvieron que comer algo que les parecía repulsivo.