Blogs de cocina
La hora del aperitivo
Son las doce y media del domingo, o un día no laboral. Las sillas de la terraza están ocupadas, la barra del bar también. Hay aceitunas sobre la mesa, una copa de vermut con hielo y naranja, y conversación. Nadie tiene prisa. Todavía falta una hora para comer. Eso es el aperitivo.
5 pasos fáciles para conseguir una cocina sin plásticos
5 alternativas sostenibles para reducir el plástico en la cocina, protegiendo a la vez la salud y el planeta con paso prácticos hacia una vida ecológica.
Cómo conservar el perejil y cilantro frescos durante tres semanas
Métodos para evitar que el cilantro y el perejil se marchiten, ahorrando dinero y reduciendo el desperdicio, para cocinar con hierbas frescas.
Una tabla de aperitivos sin carne
Cómo montar una espectacular tabla de tapas gourmet sin carne, incluyendo recetas saludables, maridajes y trucos de presentación.
Cómo servir una tabla de quesos
Guía completa con ejemplos de tablas sencillas, gourmet e internacionales.
El vino rosado no es solamente para el verano
El vino rosado no es solamente para el verano, es ideal para cualquier estación. Aprende sobre su elaboración, los mejores maridajes y a qué temperatura debes servirlo.