Más fácil

Es bueno leer siempre la receta entera antes de empezar a preparar los ingredientes. Así nos daremos cuenta si en las instrucciones se menciona algún ingrediente que no aparece en la lista, o algún paso que podemos adelantar. Cometeremos menos errores.

Al seguir una receta, ahorraremos tiempo y evitaremos errores si medimos y preparamos todos los ingredientes antes de empezar. Será más fácil seguir la receta, y también terminaremos de recoger antes al acabar.

Lo mejor para hacer turrón es un molde de madera. Puede improvisarse con cartón, o cartulina. Cortando un rectángulo de 25 x 15 cm, se marca una línea a 3 cm del borde, se doblan los lados, y se pegan las esquinas. Hacer un corte diagonal, pequeño, en las esquinas para doblarlas mejor. Forrar el molde con papel engrasado, sea cartón o madera.


Saludable

Las patatas hechas en el horno absorben menos grasa que las patatas fritas. Y las patatas cortadas gruesas absorben menos grasa que las patatas finas. Al fin y al cabo la grasa son calorías.