Cocina visual
Se dice que la comida entra por los ojos y que disfrutamos más de los platos que están bien presentados.
La preparación es vital
Incluso los platos mas sencillos requieren preparación. No hay magia en la cocina sin trabajar con el cuchillo.
Comer menos pero más veces
En una dieta saludable se pueden consumir bebidas alcohólicas con moderación.
Cocinar con poca grasa
Verduras, hortalizas, pescados o mariscos cocinados ligeramente con aceites no saturados, como el aceite de oliva, son alimentos saludables.