Verduras, pescados y mariscos cocinados de forma sencilla, con un poco de aceite de oliva, son ligeros y deliciosos.
<p>Verduras, hortalizas, pescados y mariscos cocinados de forma sencilla, con un poco de aceite de oliva, son platos ligeros además de deliciosos. Sustituir las grasas saturadas de la dieta, como la mantequilla, la manteca o la nata, por grasas insaturadas, como el aceite de oliva, contribuye a mantener niveles normales de colesterol en la sangre.</p>
<p>Los langostinos y las gambas quedan estupendos a la plancha o al vapor, una de las estrategias de un <a href="/cocina-baja-en-grasas">estilo de cocina bajo en grasas</a>.</p>
