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  • Vasos de doble pared: ¿qué tienen de especial?

    A primera vista, los vasos de doble pared llaman la atención sobre todo por su diseño. El café parece quedar suspendido dentro del vaso y las bebidas frías resultan especialmente vistosas cuando se sirven con hielo, frutas o unas rodajas de limón.

    La doble pared no es solo una cuestión estética. Estos vasos están diseñados para aislar mejor la bebida del exterior y, de paso, nuestras manos también quedan protegidas de la temperatura de lo que estamos bebiendo.

    ¿Cómo funcionan los vasos de doble pared?

    En lugar de una única capa de vidrio, estos vasos están formados por dos paredes separadas por una cámara aislante.

    El resultado es bastante sencillo: se reduce la transferencia de calor entre la bebida y el exterior. Las bebidas calientes conservan su temperatura durante más tiempo, mientras que la superficie externa del vaso permanece agradable al tacto.

    Con las bebidas frías ocurre lo contrario. El aislamiento ayuda a mantenerlas frescas y reduce considerablemente la condensación que normalmente se forma en el exterior de un vaso muy frío.

    Esto último puede parecer un detalle menor hasta que dejamos un vaso con hielo sobre una mesa y descubrimos el pequeño charco de agua que ha aparecido debajo.

    No son termos, pero sí aíslan

    Conviene no esperar milagros. Un vaso de doble pared no sustituye a un termo cerrado y no va a mantener un café caliente durante horas. Su ventaja está más bien en hacer agradable el tiempo en el que normalmente disfrutamos de una bebida.

    Para este artículo hemos seleccionado tres modelos de vasos de doble pared disponibles en Amazon. Los tres proceden de marcas conocidas y pueden utilizarse tanto con bebidas calientes como frías, aunque cada uno tiene sus propias particularidades.

    Tres vasos de doble pared que nos gustan

    ModeloCapacidadIdeal paraLo que más nos gusta
    Bodum Pavina450 mlUso diarioSu versatilidad
    De’Longhi DLSC319480 mlBebidas grandesSu capacidad
    ZWILLING Sorrento350 mlCafé, té y bebidas fríasSu diseño

    Bodum Pavina: el más versátil

    Bodum lleva muchos años utilizando el vidrio de doble pared en sus vasos y tazas, y los Pavina son probablemente uno de sus diseños más reconocibles.

    El modelo que hemos seleccionado tiene una capacidad de 450 ml, un tamaño cómodo para un café con leche o un té, pero también perfectamente válido para zumos, refrescos y bebidas con hielo.

    Está fabricado en vidrio de borosilicato resistente al calor y su forma redondeada y sencilla hace que no parezca exclusivamente un vaso de café.

    Precisamente ahí está su principal atractivo: se puede utilizar prácticamente para todo.

    Lo elegiríamos si: queremos un buen vaso de doble pared para utilizar a diario con todo tipo de bebidas.

    De’Longhi DLSC319: para quienes prefieren un vaso grande

    De’Longhi es una marca que asociamos inevitablemente al café, pero estos vasos son bastante más versátiles de lo que podría sugerir su procedencia.

    Con 480 ml de capacidad, son los más grandes de nuestra selección. Este formato resulta especialmente interesante para preparar latte, café con hielo, batidos, infusiones grandes o bebidas frías con bastante hielo.

    Están fabricados en vidrio de borosilicato y su doble pared ayuda a conservar durante más tiempo tanto el calor como el frío y a reducir la condensación exterior. Además, son aptos para lavavajillas.

    Lo elegiríamos si: nos gustan las bebidas grandes o queremos bastante espacio para hielo, leche o espuma.

    ZWILLING Sorrento: el más elegante

    Los Sorrento tienen 350 ml de capacidad, en un vaso alto y estilizado, bastante elegante.

    Fueron diseñados por Matteo Thun y Antonio Rodriguez. Cada vaso está realizado en vidrio de borosilicato de doble pared, que ayuda a mantener la superficie exterior agradable al tacto incluso cuando la bebida está caliente.

    ZWILLING los presenta especialmente como vasos para café con leche y latte macchiato, aunque pueden utilizarse igualmente con bebidas frías. Son además aptos para lavavajillas.

    De los tres modelos, probablemente sean los que tienen una presencia más elegante sobre la mesa.

    Lo elegiríamos si: además de las propiedades térmicas de la doble pared, damos especial importancia al diseño.

    Entonces, ¿merecen la pena?

    Depende de lo que esperemos de ellos.

    Si la intención es mantener una bebida caliente durante varias horas, un vaso de doble pared no puede competir con un buen termo. Pero para tomar tranquilamente un café, un té o una bebida fría en casa, sus ventajas se agradecen.

    El vaso no quema al sujetarlo, las bebidas frías producen mucha menos condensación y la temperatura se conserva mejor que en un vaso convencional.

    Y hay otra ventaja que no es estrictamente práctica: las bebidas quedan realmente bonitas dentro de ellos.

    No son imprescindibles. Pero son uno de esos pequeños objetos que combinan utilidad y diseño y que, una vez que empiezas a utilizarlos, resulta fácil incorporar al día a día.