Recetas con centeno
Lista de recetas que contienen centeno como ingrediente.
Pan navideño finlandés (joululimppu)
Este pan tiene una miga prieta y jugosa que se conserva maravillosamente durante días. De hecho, los finlandeses dicen que sabe mejor después de reposar un par de días, cuando los sabores han tenido tiempo de asentarse. Es una receta de pan rústico, de los que se amasan con paciencia y cariño.