bollo

Pluralbollos

Los bollos son piezas de pan o repostería de textura tierna, elaboradas normalmente con harina, levadura, líquido y, según la receta, azúcar, huevos o mantequilla. Los bollos suizos suelen ser dulces y esponjosos; los brioches son más ricos y mantecosos; y los bollos alargados para perritos calientes tienen un sabor más neutro y una forma diseñada para contener la salchicha y sus acompañamientos.