Somalia

La cocina somalí es una ventana a la historia, la cultura y las tradiciones de Somalia, un país ubicado en el Cuerno de África. Este país ha sido un cruce de caminos entre África, Oriente Medio y Asia durante siglos, y eso se refleja en sus platos. Somalia está situada en una posición estratégica, rodeada por el océano Índico al este y vecina de países como Etiopía, Kenia y Yibuti. Esta ubicación no solo influye en su geografía, sino también en su gastronomía.