El ponche de vino especiado y caliente, conocido en inglés como mulled wine, o como Glühwein en alemán. es una bebida tradicional de invierno hecha con vino tinto calentado junto con especias aromáticas (como canela, clavo y anís estrellado), azúcar y a veces frutas cítricas. Se disfruta para entrar en calor en épocas frías y es muy popular en mercados navideños europeos.
