Una paila de greda negra, de barro bruñido y borde grueso, rebosa de un caldo claro y dorado en el que flotan mejillones de concha oscura, almejas abiertas, trozos de pescado blanco de carne nacarada, un pedazo de salmón rosado y tiras de pimiento rojo. Por encima, hojas de cilantro fresco recién picado salpican el conjunto de verde y caen sobre el borde de la cazuela. A un lado, medio limón amarillo pálido, con un corte para encajarlo en la paila; al otro, un ají amarillo largo y curvado asoma por encima del borde. La cazuela descansa sobre un plato blanco de borde ondulado, con un hilo de caldo derramado, y todo destaca sobre un mantel de un intenso color magenta. La luz suave y frontal hace brillar el caldo y las conchas húmedas, y transmite el ambiente de una marisquería de puerto, con el plato recién llegado a la mesa.
