La cocina de Utah

Los ganaderos de Utah crían ganado vacuno y vacas lecheras en su mayoría. También hay granjeros que se dedican a la cría de pavos.

El clima es seco y es necesario irrigar el campo para cultivar casi cualaquier cosecha. Los principales productos agrícolas sontrigo, patatas, manzanas y melocotones.

La comida y la bebida

La inglesia mormona recomienda que cada familia dedique una tarde a la semana para hacer algo juntos. Una de las actividades familiares más populares es hacer dulces.

Quizás por eso los habitantes de Utah engullen el doble de dulces por persona que la media del país. La cantidad de helado que consumen también es muy alta.

Recetas

Dulces mallo mallo

Festivales gastronómicos y lugares a visitar

El Festival de los Días de la Fresa (Strawberry Days Festival) que se celebra en Pleasant Grove en junio.