Recetas con patatas

Lista de recetas que contienen patatas como ingrediente.

Merluza con dos salsas

Un plato elegante que se puede preparar por adelantado para comerlo frío.


Patatas al ajo cabañil

Patatas fritas servidas con una salsa de ajo, vinagre y perejil picado.


Ensaladilla

Una ensalada de patata, zanahoria y guisantes ligada con mahonesa o mayonesa, como se prefiera nombrarla. Se toma fría.


Pastelitos de patata y salmón ahumado

Los pastelitos de patata y salmón ahumado son un plato fácil y delicioso. Se pueden servir como aperitivo o primer plato.


Rollitos de jamón gratinados

Lonchas de jamón cocido enrolladas con un relleno de puré de patata condimentado.


Locro de patata (Ecuador)

Locro es una sopa de patata y queso típica de las tierras altas ecuatorianas.


Redondo de vaca

Cocinamos la carne en cazuela con leche, agua y brandy hasta que quede tan tierna que se deshaga en la boca. Hacemos la guarnición de patatas y zanahorias al mismo tiempo.


Puré de guisantes y patata

Un apetitoso puré de color y sabor brillantes, adecuada para las dietas vegetarianas más estrictas.


Blinis de chirivía

Los blinis son un aperitivos perfecto para recibir invitados. Estas tortitas en miniatura son muy fáciles de hacer y tienen un sabor delicioso. Son perfectas como canapés.


Estofado de carne

La carne de segunda está llena de sabor y pueden quedar muy tierna cuando se cocina a fuego lento. En este aromático estofado, la carne se guisa lentamente con tomate, cebolla y ajo, hasta que se deshace en la boca, añadiendo un majado de almendra, perejil y tomillo. Es una comida sustanciosa y vale la pena esperar a que esté lista.


Sopa de judías verdes (bouneschlupp)

Una sopa de judías verdes y patatas, sencilla pero sabrosa.


Ensaladilla de patata y remolacha

Una ensalada de patata y remolacha con un aliño de nata agria, vinagre y mostaza. Es un plato muy adecuado para una mesa abierta.