Haití

Lo que se come, se bebe y se cocina en Haití.

La cocina de Haití

Un plato hondo de sopa joumou haitiana, con ternera, pasta y verduras en un caldo espeso, decorada con hojas de perejil fresco.

Accras haitianas, bolas de bacalao fritas, sobre hojas de lechuga fresca.

Pikliz haitiano, una mezcla de vegetales encurtidos finamente picados que se sirve como condimento o aperitivo.

Griot de Haití, un guisado de carne de cerdo.

Tassot kabrit de Haittí, carne de cabra adobada, frita o asada.

Pollo guisado haitiano, poule en sauce, servido con arroz blanco.

Descubre los sabores auténticos de la cocina de Haití y una guía de sus platos más exquisitos.

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