Islandia
La cocina de los países nórdicos
Sus métodos y sus ingredientes son similares pero las recetas varían ligeramente en cada uno de ellos.
Pasta con frutos del mar de Islandia (sjávarrétta pasta)
Sjávarrétta es la palabra islandesa para marisco, así que hay muchas y variadas recetas de pasta con marisco, y pescado, al estilo islandés. Hemos escogido esta receta en particular porque la salsa es muy simple y se puede preparar mientras se cuece la pasta.