Sudán
Lo que se come, se bebe y se cocina en Sudán.
La cocina de Sudán
Sudán destaca por sus platos auténticos y llenos de sabor. Platos tradicionales como el ful medames y el mullah ahmar que reflejan la rica cultura sudanesa.
Ensalada de berenjena y hortalizas (salata aswad)
Una ensalada con berenjena frita y hortalizas variadas aliñada con aceite y zumo de limón, como se prepara en Sudán.