Bistec - Burdog

Ingredientes y platos con B.

Bistec – Filete de carne de vacuno.

Bisque (francés) – Una sopa ligada hecha con un caldo de marisco espesado normalmente con harina y mantequilla. Muchas veces se terminan con nata.

Botana – En México, aperitivo.

Brocheta – Aguja en la que se ensartan alimentos para asarlos a la parrilla o en la barbacoa, o la aguja con la que se sujetan las patas de las aves para asarlas. El nombre también se aplica al plato terminado, que es similar a un pincho moruno o un kebab.

Bullit – Cocido mallorquín.

Burdog – Perrito caliente con relleno de queso Cheddar, envuelto en carne picada (carne de hamburguesa) y asado a la parrilla.