La michelada es una bebida refrescante y picante de origen mexicano, elaborada a base de cerveza, zumo de limón, salsas y especias. Es perfecta para disfrutar en días calurosos, acompañando comidas informales y reuniones con amigos.
Ingredientes
Instrucciones
En un plato pequeño, mezclamos sal y chile en polvo (si se usa)
Cortamos los limones la mitad. Exprimimos el zumo de 1 limón y medio en un vaso alto. Cortamos 1-2 rodajas de la mitad restante, para decorar, y guardamos el trozo de limón que quede para humedecer el borde del vaso.
Frotamos el borde del vaso con el trozo de limón reservado y después lo pasamos por la mezcla de sal y chile en polvo para escarcharlo. Agregamos hielo (si se usa) al vaso hasta, no más de la mitad.
Vertemos el zumo de limón en el vaso y una pizca de sal. Agregamos la salsa WorceteInglesa y la salsa picante (si se usan) al vaso.
Rellenamos el vaso con cerveza, teniendo cuidado de no llenarlo por completo para que no se derrame. Mezclamos suavemente con una cuchara larga, decoramos el borde del vaso con una rodaja de limón y servimos la michelada.
