Adultos

Platos sólo para adultos, recetas muy especiadas o fuertes, no adecuadas para niños, personas con problemas de digestión, o personas de salud delicada.

Pollo a la diabla

Tiempo total
55 minutos
Rendimiento
4 raciones
Pollo a la diabla ya hecho.

Pollo adobado aceite y pimentón picante, y asado lentamente a la parrilla para que quede tierno y jugoso. Queda mejor hecho bajo el grill del horno que en una parrilla exterior.

Salmonetes al estragón

Tiempo total
35 minutos
Rendimiento
4 raciones
Salmonetes enteros.

Los salmonetes son deliciosos pero tienen muchas espinas. Cuando se sirven en forma de filetes, los comensales tienen el problema resuelto. Es estragón y el azafran que se usan les dan un sabor refinado.