Adultos

El chutney de manzana no solo es un gran ingrediente para tener en la despensa, sino que también es un magnífico regalo comestible.

Cuando se trata de manzanas caramelizadas con mantequilla y azúcar y mojadas en amaretto, más vale dejar sitio para el postre.

Una tarta de masa quebrada dulce rellena de cerezas igualmente dulces es una de las cosas buenas que trae el verano. Y es fácil de hacer en casa.

Quinua, brócoli y tomates secados al sol cocinados como el arroz al estilo italiano, pero sin más grasa que la que lleve el caldo.

Se puede servir como ensalada de frutas para postre, pero queda mejor como acompañamiento para tortitas o como relleno para cestas de merengue, galleta o bizcocho.

El adobo hace que la carne de peor calidad, que suele quedar algo dura y seca al cocinarla, resulte tierna, jugosa y más sabrosa.

Una bebida refrescante de mango y lima que llega del hemisferio sur. Es una bebida alcohólica, sólo para adultos.

Judías verdes condimentadas con sambal, la pasta picante tan popular en el sudeste asiático, y cocidas en leche de coco. Se sirve como acompañamiento.

El pollo teriyaki es uno de los platos japoneses más famosos. En esta receta se simplifica el método cocinando el pollo sobre el fogón y en la parrilla.

Un postre alemán hecho con natillas, ron, nata montada y chocolate rallado.

Se sirve con carne a la barbacoa aunque también queda muy bien como salsa para mojar triángulos de maíz.

Un plato que, además de calmar el apetito, ciertamente reconforta cuando hace frío. Se sirve con patatas y verduras, o con chirivías al horno.