Adultos

Platos sólo para adultos, recetas muy especiadas o fuertes, no adecuadas para niños, personas con problemas de digestión, o personas de salud delicada.

Sopa borracha (Panamá)

Sopa borracha panameña hecha con un bizcocho individual.
Tiempo total
25 minutos
Rendimiento
18 raciones

La sopa borracha de Panamá ni es una sopa, ni es salada ni se sirve como primer plato. Se trata de un postre y es dulce. Es un bizcocho que moja en un almíbar aromatizado y srive con pasas remojadas en jerez y ron.

Gambas al ajillo

Tiempo total
30 minutos
Rendimiento
4 raciones

Las gambas al ajillo de comen recién hechas, muy calientes por eso el mejor recipiente para hacerlas es una cazuela de barro, que mantiene el calor y puede ir de la cocina a la mesa, aún mejor si se hacen en cazuelitas individuales.