Adultos
Platos sólo para adultos, recetas muy especiadas o fuertes, no adecuadas para niños, personas con problemas de digestión, o personas de salud delicada.
Caracoles en salsa picante
La salsa de este plato de caracoles puede usarse con otros ingredientes, como los callos, y queda muy bien cuando se usa para recalentar otros alimentos ya cocinados, como gambas.
Pollo borracho (Argentina)
El pollo borracho es un plato criollo típico y se puede encontrar en muchos lugares en Latinoamérica.
Leche de tigre
La leche de tigre, el jugo que queda después de preparar el cebiche. Puede servirse como acompañante, como aperitivo en su respectiva copa o como guarnición o salsa ligera en pescados y mariscos para darles un toque cítrico.
Riñones al jerez
Los riñones al jerez son un plato sencillo y sabroso que se puede servir como aperitivo o como plato principal.
Pollo kung pao
Un plato de la cocina sichuan que consiste en pollo adobado salteado en un aceite aromatizado con guindillas y pimienta anisada, (pimienta de Sichuan) al que se le añaden cacahuetes tostados.
Mapo tofu
Este tofu picante es un plato tradicional de la cocina sichuan. Esta de mapo tofu conserva el sabor vibrante de la receta original.
Ají de gallina
El ají de gallina es una preparación de pollo desmenuzado o cortado en tiras, cocinado en una salsa de ají amarillo, leche, pan, nueces y queso.
Cerezas al vino tinto
Las cerezas al vino tinto son un postre sencillo pero totalmente decadente cuando se sirven con helado o nata montada. Si hay algo que resalte el delicioso sabor de las cerezas es un buen vino tinto.
Sopa de cabeza de pescado
Esta sopa es nutritiva y sabrosa, además de ser una deliciosa forma de aprovechar todas las partes del pescado.
Sopa bullabesa
La sopa bullabesa es tradicional de la región de Provenza en Francia, específicamente de la ciudad portuaria de Marsella. Es una sopa rica y sabrosa hecha a base de pescados y mariscos con un caldo de tomate y hierbas provenzales. Cada cocinero tiene su propia versión porque se pueden variar los pescados y mariscos, pero los ingredientes básicos suelen ser similares.
Salmón a la ribereña
Este salmón cocinado con sidra es un plato sencillo. Basta acompañarlo con unas patatas hervidas, guisantes de temporada y más sidra.
Tinto de verano
El tinto de verano es una refrescante bebida alcohólica originaria de España, muy popular durante los meses calurosos. Es una mezcla de vino tinto y gaseosa o refresco de limón.