Salsa cóctel americana
Se sirve con un cóctel de marisco, en copa, o como salsa para mojar junto con marisco, ostras, y otros moluscos crudos.
Ingredientes
200 mililitros kétchup de tomate (ketchup de tomate)
2 cucharadas rábano (rallado)
2 cucharadas zumo de limón (o al gusto)
1 pizca salsa picante (o Tabasco)
1 pizca salsa Worcestershire
sal y pimienta (al gusto, pimienta negra recién molida)
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes.
- Refrigerar, en un recipiente hermético, durante la menos una hora antes de servir.
Rendimiento
1 taza
Tiempo de preparación15
Tiempo de cocción0
Tiempo total
15 minutos
Notas
Puedes sustituirse las 2 cucharadas de rábano rallado con 1 cucharada de salsa de rábano picante, o por 1 cucharada de mahonesa, o mayonesa, para aquellos que prefieran algo más suave
Los amantes de las emociones fuertes pueden añadir salsa picante en mayor cantidad. Incluso se le puede añadir ajo rallado.
Origen
Cocina americana