A cada ingrediente lo suyo
Para facilitar la preparación, cocina y conservación de todo tipo de comidas.
Algunos ingredientes son difíciles de manejar y también hay otros requieren algo de preparación extra para dar lo mejor de si mismos. A veces se consiguen resultados espectaculares apartándose un poco de la senda trillada.
![brotes de legumbres Brotes de legumbes variadas.](/archivos/styles/xlarge/public/imagen/2017/04/brotesdelegumbres_75.jpg?itok=m3UUjDOF)
Aceite
Echar un poquito de azúcar en la botella de un aceite que no se usa muy a menudo evita que se ponga rancio y pierda su calidad.