A cada ingrediente lo suyo
Para facilitar la preparación, cocina y conservación de todo tipo de comidas.
Algunos ingredientes son difíciles de manejar y también hay otros requieren algo de preparación extra para dar lo mejor de si mismos. A veces se consiguen resultados espectaculares apartándose un poco de la senda trillada.
Aceite
Echar un poquito de azúcar en la botella de un aceite que no se usa muy a menudo evita que se ponga rancio y pierda su calidad.