Dieta vegetariana

La dieta vegetariana se caracteriza por consumir principalmente productos vegetales y no consumir productos cárnicos. Hay varios tipos de dietas vegetarianas.

Lacto-vegetarianos

Su dieta no incluye productos de origen animal ni huevos, pero sí incluye productos lácteos, como la leche, la mantequilla, el yogur y el queso.

Ovo-vegetarianos

No consumen productos animales ni lácteos, pero si comen huevos.

Lacto-ovo-vegetarianos

La dieta no como ningún producto de origen animal con la excepción de productos lácteos y huevos.

Pescatarianos

Su dieta incluye verduras, hortalizas, frutas, legumbres, cereales, semillas, frutos secos y todo tipo de productos de origen vegetal y pescado o marisco. No comen carne.

Veganos

Su dieta consiste solo en alimentos de origen vegetal, lo que significa que excluye todo lo que tiene origen animal, como carne, pescado, productos lácteos, huevos, incluso la miel