Costa Rica

Costa Rica, un país conocido por su impresionante biodiversidad y su vibrante cultura, ofrece un paisaje culinario tan diverso y colorido como sus ecosistemas. La cocina costarricense, una mezcla armoniosa de sabores, ingredientes y tradiciones, refleja la historia y la identidad cultural de esta nación centroamericana. Desde los tiempos precolombinos hasta la influencia española, pasando por períodos africanos y caribeños, cada capa de su historia ha dejado una huella indeleble en su gastronomía.