Costa Rica
Lo que se come, se bebe y se cocina en Costa Rica.
Carne mechada (estilo latinoamericano)
La carne mechada al estilo latinoamercano es jugosa, especiada y perfecta para acompañar con arroz, arepas, tacos o simplemente para disfrutarla sola.
Esta carne es aún más sabrosa al día siguiente, ya que los sabores se intensifican con el reposo.
La cocina de Costa Rica
Costa Rica, un país conocido por su impresionante biodiversidad y su vibrante cultura, ofrece un paisaje culinario tan diverso y colorido como sus ecosistemas. La cocina costarricense, una mezcla armoniosa de sabores, ingredientes y tradiciones, refleja la historia y la identidad cultural de esta nación centroamericana. Desde los tiempos precolombinos hasta la influencia española, pasando por períodos africanos y caribeños, cada capa de su historia ha dejado una huella indeleble en su gastronomía.
Patacones
Los patacones son rodajas de plátano verde fritas y saladas, un cambio de las patatas chip. Se sirven como aperitivo o acompañamiento.