Recetas de Jamaica

Jamaica

Lo que se come, se beber y se cocina en Jamaica.

Alubias negras guisadas al estilo jamaicano

Alubias negras guisadas a fuego lento con calabaza, un sofrito de pimiento y cebolla, y especias.

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Pollo jamaicano (jerk chicken)

Pollo al estilo jamaicano, jerk chicken, servido con ensalada y arroz con alubias rojas.

Pollo adobado en la mezcla de especias típica de Jamaica y asado a la parrilla o en el horno. Es un plato picante.

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