Mandarina

Las mandarinas son muy populares porque son pequeñas y fáciles de pelar. Además, suelen ser muy dulces.

El fruto del mandarino, la mandarina, es una fruta cítrica pequeña, redondeada, de color naranja con una pulpa con gajos llenos de zumo.

Deben escogerse las que tengan una piel lustrosa y un poco húmeda. Ceden ligeramente a la presión pues suele haber un espacio entre la piel y los gajos de la fruta cuando la mandarina está madura.

Las mandarinas suelen tener semillas y las satsumas no. Las clementinas  son el resultado de cruzar una mandarina con una naranja, su sabor es muy pronunciado y no suelen tener muchas semillas.

(citrus reticulata)
Rutaceae

Mandarina.

Inglés: Mandarin, tangerine.
Francés: Mandarine.
Alemán: Mandarine.
Italiano: Mandarino.
Portugués: Tangerina.