La fruta es saludable porque aporta vitaminas, minerales, fibra y otros nutrientes. La fruta es un elemento importante en una dieta sana. Aquí presentamos las variedades más conocidas de fruta y cómo identificarlas, servirlas y conservarlas. Deberían servirse a diario de 2 a 4 porciones de fruta. Una porción de fruta sería un plátano pequeño, una naranja, pera o manzana de tamaño mediano, o un vasito de vino - 125 ml - lleno de fresas, uvas, o macedonia de frutas.
En gramos, se deben calcular 300 g por persona de melón y 200 g de sandía, pomelo, naranja y uvas. Deben comprarse 150 g por persona de fresas, plátanos, melcotones, nectarinas o manzanas; 100 g de cerezas o albaricoques y 75 g por persona de pera.
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