Aliño de naranja al estilo oriental

Descripción

Una vinagreta con aceite de sésamo y zumo de narajna condimentada con, salsa de soja, ajo y jengibre.

Ingredientes

1 cda miel (miel clara)
1 cda ralladura (ralladura de naranja)
1 di ajo (pelado y rallado)
1 pza jengibre (2-3 cm, jengibre fresco pelado y rallado)
1⁄2 cdta sal
2 cebolleta (optativo, cortadas en rodajas finas)
100 g nueces (optativo, picadas)

Instrucciones

  1. Batimos el aceite de sésamo, salsa de soja, zumo de naranja, ralladura de naranja, miel, ajo, jengibre y sal hasta obtener una salsa suave y uniforme.
  2. Justo antes de servir mezclamos la cebolleta y las nueces picadas, si se usan.
  3. Vertemos el aliño sobre las hortalizas,verduras o ensalada y mezclamos.
Rendimiento
12 raciones
Tiempo de preparación 10