Fácil

Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.

Paté de pavo

Tiempo total
31 minutos
Rendimiento
4 raciones

Pavo cocido condimentado con especias y vino de Oporto. Se sirve, con pan tostado, como aperitivo, primer plato o como cena ligera.

Pollo a la parrilla

Tiempo total
55 minutos
Rendimiento
2 raciones

El pollo a la parrilla no necesita más que una salsa, unas patatas fritas y una ensalada para convertirse en una magnífica comida. Claro que asar un pollo entero a la parrilla solamente puede hacerse con aves jóvenes.