Técnicas sencillas y normalmente no llevan mucho tiempo.
Una ensalada fría de pasta aliñada, champiñones y pimiento aliñada con una vinagreta con finas hierbas y puré de tomate.
Las alitas de pollo son la base de platos de precio asequible y esta saborsa salsa es una forma de aprovecharlas al máximo.
Angulas cocidas rehogadas en aceite de oliva con ajo y guindilla.
Anguilas guisadas con patatas en una sabrosa salsa con ajo y guindilla.
Un postre sano y nutritivo porque tiene muy poca grasa el tofu tiene un mayor contenido porteico que un postre de leche.
Las dulces peras y los arándanos ácidos se convierten en un chutney impresionante. Va maravillosamente con pan de nueces y complementa la dulzura del pan de trigo y mie. Aún mejor si se pone un poco de queso de cabra.
La zanahoria y el coco se llevan muy bien y en esta deliciosa sopa vienen acompañados con otras verduras dulces, ajo suave y jengibre reparador.
Una vinagreta con aceite de sésamo y zumo de narajna condimentada con, salsa de soja, ajo y jengibre.
Una magnífica salsa para pasta con un sabor tan rico como promete su aspecto.
Un relleno, o un acompañamiento para un asado, que todos pueden disfrutar, incluso veganos y vegetarianos.
Las batatas, cortadas en dados o como si fueran patatas para freír y asadas, son un substituto excelente de las patatas. Pueden usarse como acompañamiento en todos los platos en los cuales se usarían patatas fritas o asadas.
La carne de cerdo acepta todo tipo de condimentos y sabores, dulces como la manzana, o muy especiados, como esta mezcla.
