Eggnog

Descripción

Se trata de un ponche de leche y huevo aromatizado con vainilla y otras especias. Se suele servir caliente, pero también resulta delicioso frío..

Ingredientes

2 huevos (batidos)
4 cdta azúcar
200 ml leche (leche entera fría)
200 ml nata lí­quida (baja en grasa)

Instrucciones

  1. Batimos los huevos con el azúcar, a mano o con la batdora, hasa que queden espumosos.
  2. Añadimos la leche y el extracto de vainilla y mezclamos.
  3. Servimos la bebida inmediatamente, en vasos altos.

Eggnog al estilo americano

Mezclamos un poco de ron con el eggnog y lo repartimos en vasos altos.

Echamos un poco de triple seco encima del eggnog, permitiendo que empiece a mezclarse con la bebida.

Salpicamos un poco de nuez moscada molida por encima y servimos.

Rendimiento
2 raciones
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 0
Tiempo total
10 minutos