Ensalada de espárragos

Descripción

Una ensalada con proteina y verduras.

Ingredientes

1 lata espárragos (escurridos)
4 lon jamón cocido (en trozos)
3 huevos (cocidos, pelados y después cortados en rodajas)
2 tomate (en rodajas finas)
1 pepino (en rodajas finas)

Instrucciones

  1. En una fuente, colocamos en capas los tomates, el pepino, los huevos, los esparragos y el jamón de York, cada ingrediente en una capa.
  2. Echamos la mayonesa por encima y refrigeramos la ensalada.
  3. Servimos la ensalada de espárragos bien frí­a.
    Rendimiento
    6 Raciones
    Tiempo de preparación 30
    Tiempo de cocción 5
    Tiempo total
    35 minutos