Salsa de pescado vegetariana

Descripción

Podemos celebar una fiesta al estilo del sudeste asiático aunque vengan invitados vegetarianos. Basta con sustituir la salsa de pescado tradicional en esaa cocinaa con esta salsa vegetariana.

Ingredientes

4 cda judias negras (judías fermentadas, machacadas)
4 cda miso (miso amarillo)

Instrucciones

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un recipiente de cristal y dejamos reposar la salsa durante 20-25 minutos.
  2. Antes de servir, colamos la salsa usando un colador de malla fina.
Rendimiento
150 ml
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 0
Tiempo total
10 minutos