Tostada a la francesa con especias

Descripción

Este tipo de tostadas se conocen como croûtes dorées y pueden darle un toque de cocina francesa a cualquier desayuno o merienda. La cocina belga se parece mucho a la francesa con porciones más grandes.

Ingredientes

125 ml leche (aromatizada con especias)
4 reb pan (gruesas, brioche mejor)
1 cda azúcar glas (o azúcar vainillada)
  especias (canela molida, nuez moscada o al gusto)
  chocolate (rallado, para decoración)
2 huevos (medianos, batidos)

Instrucciones

Mezclamos el huevo batido con la leche aromatizada.

Remojamos el pan en la mezcla 10-15 minutos.

Calentamos la mantequilla en una sartén y freímos las rebanadas de pan, dándoles la vuelta una vez, hasta que estén doradas por ambos lados, unos 2 minutos por cada lado.

Espolvoreamos las tostadas con azúcar y servimos enseguida.

Rendimiento
4 raciones
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 5
Tiempo total
15 minutos