Mejillones al estilo valenciano
Una receta sencilla y sabrosa con mejillones.
Ultima comida del día que se suele hacer al final de la tarde o primeras horas de la noche.
Una receta sencilla y sabrosa con mejillones.
Lonchas de jamón cocido enrolladas con un relleno de puré de patata condimentado.
Diferente a un bocadillo, más fácil que un emparedado frito pero igualmente rico. Es un plato sustancioso y económico que les encantará a los niños.
La masa se hace con harina, mantequilla y huevo. Admiten todo tipo de rellenos, desde un simple relleno de queso a un picadillo de carne y cualquier otro que se pueda preparar.
Un rellendo con pollo cocido y champiñones salteados en mantequilla en una sabrosa besamel.
Estos bizcochitos salados son perfectos para llevar de picnic o para meter en las fiambreras de los niños y adultos hambrientos que se llevan la comida de casa. También pueden servirse a la hora de la merienda o de la cena.
El jamón y los huevos son una cena deliciosa cuando se hacen en el horno, en recipientes individuales, junto con un poco de queso rallado y unos trozos de tomate.
Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas. Mejor si se sirven con ensalada, o verduras, y una salsa.
Finos filetes de hígado fritos con una rica salsa de cebolla y vino. Un plato sencillo, lleno de sabor y muy nutritivo.
Cardo hervido hasta quedar tierno acompañado de una sabrosa salsa blanca con piñones, almendras o nueces.
Las truchas del Pirineo tienen un sabor delicado y suave, sin gusto a barro. Quedan muy bien cocinadas de nmanera sencilla.
Choco cortado guisado con ajo y habas tiernas, una receta muy sencilla pero sabrosa.