Vinagreta oriental

Descripción

Es parecida a la vinagreta básica, pero la preparamos con vinagre de arroz, aceite de sésamo, e incorporamos un poco de salsa de soja, y opcionalmente, otros ingredientes típicos de la cocina asiática. El sabor de ese aliño dará un toque oriental a cualquier ensalada.

Ingredientes

1 pzca ajo (machacado, opcional)
1 cdta jengibre (rallado, opcional)
1 pzca pimienta (molida, opcional)
1 pzca salsa picante (salsa de guindilla picante, 1-2 gotas, opcional)
  sal (al gusto)

Instrucciones

Ponemos el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo y los demás ingredientes que se usen en un recipiente y los mezclamos bien.

Comprobamos la sazón y añadimos sal, si hiciera falta.

Se puede usar directamente o guardarla en la nevera hasta que se necesite. Se debe mezclar otra vez justo antes de servir.

Rendimiento
100 ml
Tiempo de preparación
5
Tiempo de cocción
0
Tiempo total
5 minutos