otoño

 Esta es una receta clásica de la cocina casera, una forma maravillosa de transformar una verdura humilde en un plato cremoso, reconfortante y sabroso. La combinación de la coliflor tierna, una bechamel suave y el toque final del queso gratinado es simplemente irresistible.

Una receta muy casera que suele gustar incluso a quienes no probarían la coliflor cocinada de otra forma.