Irán
Fesenjan
Un guisado iraní de pato o pollo hecho con nueces y granada. Normalmente se sirve con arroz.
Kuku sabzi
De la cocina persa llega esta tortilla de hierbas que se cocina lentamente sobre el fuego, tapada.
Un guisado iraní de pato o pollo hecho con nueces y granada. Normalmente se sirve con arroz.
De la cocina persa llega esta tortilla de hierbas que se cocina lentamente sobre el fuego, tapada.