Dulces

Estas deliciosas galletas finlandesas tienen sabor a almendras y son cilíndricas. Alternativamente, se les puede dar forma de varita plana.

Un postre atractivo que entra por los ojos además de por la boca pues se puede hacer en moldes individuales o en un solo molde y darle diferentes formas.

La salsa danesa de frambuesas puede acompañar a muchos postres. Se sirve frecuentemente con su budín de arroz frío proporcionando un contraste de texturas y sabores.

Este tipo de tarta es muy popular en Texas. Se trata de un bizcocho de chocolate horneado en un molde llano con una cobertura de chocolate.

Las tortitas con nata y caramelo han sido una de las meriendas favoritas para tomar en una cafetería durante muchos años. Las tortitas pueden servirse con nata montada y caramelo, jarabe de chocolate o jarabe de fresa, los clásicos, pero admiten muchas más variaciones, tanto en los acompañamientos como en la composición de la masa.

Baklava es un dulce con frutos secos, picados, entre capas de finas hojas de masa filo regadas con un almíbar de miel. Puede servirse como un postre o como dulces para acompañar al café.

Los gofres tienen forma de rejilla porque la masa se cocina en un molde especial.

Un dulce sudafricano muy pegajoso. Son buñuelos con forma de trenza que se remojan en almíbar una vez fritos.

Este tipo de tortitas se sirven típicamente a la hora del desayuno en los Alpes suizos cubiertas con fruta, azúcar y canela. Típicamente se usan manzanas o peras, tanto frescas como escalfadas, pero en esta receta usamos frutas secas.

Se puede capturar el aroma de la calle de las especias de Basilea al preparar estas galletas en casa.

Pueden hacerse galletas de jengibre con todo tipo de formas, pero un cuadrado es la forma más sencilla. Los colonos alemanes llevaron sus tradiciones y sus recetas al asentarse en el Nuevo Mundo.