Aliño de nata

Descripción

Esta salsa fría va bien con el salmón asado o al vapor; también con trucha y otros pescados con sabor fuerte. Podría ser un buen condimento para patatas nuevas.

Ingredientes

3 cda nata montada (montada sin azúcar)
1 cda eneldo (eneldo fresco picado)
2 cda zumo de limón (o al gusto)
2 cebolleta (picadas)
2 cda alcaparras (picadas)
1 pzca sal (o al gusto)

Instrucciones

  1. Mezclamos primero la nata con el eneldo picado y el zumo de limón.
  2. Después añadimos la cebolleta y las alcaparras picadas.
  3. Sazonamos y revolvemos para que se mezcle todo bien.
  4. Servimos.
Rendimiento
6 raciones
Tiempo de preparación
15
Tiempo de cocción
0
Tiempo total
15 minutos